 | Dies ist das Verfahren zum Inbounding von Obst und Gemüse (F&V), bei denen es sich in der Regel um Produkte ohne Strichcode handelt. |
Tipps & Tricks
Inbound in der Nähe der F&V-Regale.
Weise zwei Mitarbeiter zu: einen erfahrenen Mitarbeiter, z. B. einen Hub Manager/Shift Lead/Ops Associate +, der die Liste mit Hilfe der erweiterten Suche vorbereitet (mit der du den Artikel schnell identifizieren und nach Typ und Herkunftsland filtern kannst), und einen zweiten Ops Associate, der die F&V-Kiste (IFCO-Kiste) entgegennimmt und ins Regal stellt.
Benötigte Materialien
Zebra mit deiner Quinyx ID + Holster.
Handschuhe.
Leere den Rolli, um die IFCO-Koffer zu platzieren.
Anleitung
Stelle sicher, dass ein erfahrener Mitarbeiter und ein zweiter Ops Associate verfügbar sind.
Gehe in den F&V-Bereich, wo sich der F&V-Rolli befinden sollte.
Gehe auf deinem Zebra in der HubOne-App auf die Registerkarte "Inbound" und klicke auf "Select a Delivery" > "REWE".
Scanne die ID des Rollis.
Nimm die erste Einheit.
Klicke auf die Suchleiste und wähle "Fruits or Vegetables".
Du siehst dann alle Obst- und Gemüsesorten in alphabetischer Reihenfolge.
Gehe in die Rubrik "Obst oder Gemüse" und filtere nach Land und Art, falls zutreffend.
Wähle den richtigen Artikel aus.
Füge den Artikel der Dropping List hinzu. Bitte beachte, dass du in einigen Fällen bereits die Anzahl der Verpackungseinheiten angeben kannst, wie auf dem Bild zu sehen ist.
1. Wenn du Single Units auswählst, gib die Anzahl der Einheiten ein, die du erhalten hast. Die Anzahl der einzelnen Einheiten findest du normalerweise in der IFCO-Kiste.
8. Überprüfe die Qualität des Produkts. Wenn eine Einheit beschädigt oder verdorben ist, lass sie outbounden (siehe FAQ).
9. Übergebe die Ware an den zweiten Ops-Mitarbeiter und teile ihm die Regalnummer mit, in der die Ware steht:
Gehe zu dem entsprechenden Regal.
Lege die Produkte nach dem FIFO-Prinzip in das Regal ein (siehe auch "Wie lagert man Obst und Gemüse in den Regalen?")
Gehe zurück zum F&V-Rolli, wo dein Kollege steht.
10. Wiederhole den Vorgang für alle Artikel im Rolli.
11. Sobald die Palette/der Rolli leer ist, klicke auf "Verify List".
1. Nimm ggf. Änderungen an der Liste vor.
12. Klicke auf "Start Dropping".
13. Klicke auf alle Artikel in der Liste, um sie automatisch in die App zu übertragen.
14. Wenn du alle Artikel angeklickt hast, klicke auf "Finish Dropping".
Wie lagert man Obst und Gemüse in den Regalen?
MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum): Platziere die frischeren Artikel immer hinten im Regal und die alten vorne, um dem FIFO-Prinzip zu folgen.
IFCO-Fächer: Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit solltest du Obst und Gemüse nicht direkt in die Regale und Kühlschränke stellen. Bewahre es stattdessen in der IFCO-Kiste auf.
Herkunftsland: Wenn du ein und dasselbe Produkt aus verschiedenen Ländern hast, empfehlen wir dringend, die Regale mit dem Herkunftsland zu kennzeichnen.
Ein Beispiel: Wenn du Pink Lady Äpfel aus Italien und Spanien hast, solltest du zwischen den beiden Ländern unterscheiden.
FAQ
Hier erfährst du, wie du überprüfen kannst, ob Obst und Gemüse verkaufsfähig sind (unter dem Dropdown-Menü "Wie sieht verkaufsfähiges Obst und Gemüse aus?").
1 Person 1 Gerät: Alle Artikel sollten auf deinem Zebra-Telefon gebucht werden, das du zu Beginn deiner Schicht erhältst. Du solltest mit deinem eigenen Profil bei HubOne mit deiner Quinyx ID angemeldet sein.
Falsche Etikettierung auf dem Artikel: Achte bei der Qualitätskontrolle darauf, dass das richtige Herkunftsland angegeben wird und die Ware unter der richtigen SKU eingebucht wird.
Warum ist dieser Prozess wichtig?
Um sicherzustellen, dass alle Artikel korrekt eingeflogen werden, unter Berücksichtigung des Herkunftslandes und ob sie BIO / biologisch sind oder nicht.
Um eine hohe Qualität und Frische der Waren zu gewährleisten, werden Produkte bei schlechter Qualität, d.h. wenn der Artikel verdorben ist, korrekt ausgelagert.
Sicherstellung des korrekten Wareneingangs, um Probleme vor und nach der Bestellung sowie BBD-Korrekturen zu reduzieren.