 | Dies ist ein Leitfaden, was du bei ungewöhnlich warmen Wetterbedingungen in den Hubs tun und beachten solltest. |
Anleitungen
Nutzung der Thermoverpackung: verwende die zusätzlichen Thermoverpackungen (z. B. "Pizza-boxen in Pink") für die Produkte, die sie benötigen, insbesondere für Tiefkühlprodukte, frischen Fisch und Fleisch.
Lege dir hierzu ein paar Verpackungen in das Picking-Cart und verpacke die Ware, sobald sie in der Order erscheint.
Gebe dem Rider gleichzeitig Bescheid, sodass er daran denkt diese wieder mitzunehmen.
Kühlschrank-Einstellung: Kühlschränke arbeiten bei wärmeren Temperaturen auf Hochleistung, um die Einstellungstemperatur halten zu können.
Um eventuelle Ausfälle zu verhindern, müssen wir die Grundeinstellung verändern, damit die Kühlschränke "durchhalten". Folgende Veränderung:
Getränke-Kühlschränke: Grundeinstellung von 10°C (im Sheet Rot markiert);
MoPro/ Fresh-Kühlschränke: 7°C Grundeinstellung (im Sheet Blau markiert).
Wichtig:
Du findest zusätzlich hier die Info wie die Kühlschränke zu verstellen sind.
Besonders wichtig: Der beste Weg, die Temperatur niedrig zu halten, ist, die Türen immer geschlossen zu halten. Achte also vor allem an heißen Tagen darauf, dass die Tür sofort nach der Picking oder dem Restocking geschlossen wird.
Wichtig:
Führe regelmäßige Temperatur-Checks mit deinem Thermometer im Kühlschrank und auf den Produkten durch.
Bei den warmen Temperaturen kann es vorkommen, dass die Kühlschränke mehr Kondenswasser als normal produzieren.
Dieses läuft wie gewohnt über einen Abfluss am Boden in einen Auffangbehälter und kondensiert dort.
Achte darauf, dass der Kühlschrank speziell am Boden sauber ist, damit das Kondenswasser ablaufen kann.
Wenn besonders viel Kondenswasser produziert wird, kann es sein, dass der Auffangbehälter überläuft. Der Kühlschrank ist hierdurch weiterhin voll funktionsfähig.
Trotzdem muss darauf geachtet werden, dass keine offenen Mehrfachstecker oder andere Steckdosen auf dem Boden liegen, sonst kann es zu Kurzschlüssen kommen.
Auch die Luft von draußen kann ein großer Faktor sein. Versuche die Türen, natürlich nur soweit es möglich ist, geschlossen zu halten, damit die Klimaanlagen besser arbeiten können.
FAQ
Warum ist es wichtig?
Es ist sehr wichtig, die Qualitätsstandards unserer Produkte und Ausrüstung bei allen Wetterbedingungen aufrechtzuerhalten, damit wir unseren Kunden stets die besten und frischesten Produkte liefern können.
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